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浆。米放入竹筒后，加适量水再用叶子将竹筒口盖紧，炭火中绿竹烤焦即可。不同地区在竹筒饭里加不同馅料，例如花生和火腿。 竹筒饭 （页面存档备份，存于互联网档案馆），广东瑶族博物馆 竹筒饭[永久失效连结]，台湾美食文化网 黎家竹筒饭 互联网档案馆的存档，存档日期2015-04-01.，三亚市旅游发展委员会。
做好番茄炒蛋的四大要点(图)_美食频道_新华网. News.xinhuanet. [2011-12-08]. （原始内容存档于2012-01-01）. 西红柿炒鸡蛋的做法. Jiujiuba. [2011-12-08]. （原始内容存档于2011-10-08）. 【图】西红柿炒鸡蛋的做法_西红柿炒鸡蛋怎么做。
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炒粿条是潮州人的小吃，也是马来西亚檳城潮州人的代表性美食，在马来半岛各处的茶餐室、美食中心或路边摊都可找其踪跡。粤港澳地区取其广东话谐音称作炒贵刁。 炒粿条常见于广东潮汕地区，其做法与广府人的「干炒河」基本雷同，加入蛋、血蚶、豆芽、腊肠、虾子、黑酱油，炒得色深味浓。在潮汕一带，蚶是钱的象征，有开枝。
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地区的传统特色饮品，其中在中国国内正宗的古早做法有用草直接烧煮的，而其他有用仙草粉，仙草液制作。在福建、广东、香港、澳门、浙江部分地区十分著名，在台湾也非常流行，还风靡于日本和东南亚地区。烧仙草的外观和口感均类似两广流行的一种药膳龟苓膏，但味道不同，做法、材料等均不同。仙草客家传说与后羿有关，並於入伏后食用，以避免长痱子。。
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鱼片，是潮汕地区以及琉球的一种鱼浆类食品，类似鱼蛋，传入香港后受到不同籍贯的香港人所接受，成为香港本土常用食材之一。琉球语称为チキアギ。 做法是混合鱼肉制成鱼浆，將鱼浆倒入模中凝固，倒出整幅鱼片后切条，加入滚油油炸，捞起切片即成鱼片，鱼片切至最后一条通常较幼作鱼片头。鱼片味道比鱼蛋咸，因为鱼片经过油。
音「瀨」）始於1850年代，原创地是中国中山。为广东、香港和澳门地区常见的食品。过去以冷饭晒干后，磨粉特制而成。现以粘米为主要原料，加水拌和成稠度適中的粉浆，蒸成细长而有韧性的圆条状透明粉条。广州传统瀨粉与香港、澳门做法完全不同。 狗仔粉 向传统美食致敬——濑粉 （页面存档备份，存于互联网档案馆）。
一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主。以下列出部分常见的食材： 肉类 毛肚 鳝鱼 黄喉 午餐肉 鸭肠 素菜 藕片 莴笋 冬瓜 香菌 豆腐干 白菜 花菜 面食 粉条 即食面 冒菜 麻辣烫的做法_麻辣烫怎么做_麻辣烫的家常做法【图文】_火锅食谱菜谱. 天天美食. [2017-12-25]. （原始内容存档于2013-02-04）. 。
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王刚（1989年6月11日—），四川省自贡市富顺县人，中国厨师、博客作者、UP主、YouTuber、网路名人，网名「美食作家王刚」，又称「厨师长王刚」，因拍摄视频到网路上教导烹飪，大获网友好评，现已经有千万追隨者。 王刚生于四川省自贡市富顺县兜山镇，早年为叛逆少年，初中时成绩不错的他选择辍学，没有依。
路杀美食（roadkill cuisine）是指对路杀动物烹飪、以及烹调前的处理的称呼，即「以道路上被车辆撞死的动物尸体为食」。这是一种在美国、加拿大南部、英国或其他西方国家，甚或在这些国家以外的其他地区出现的小型次文化。当然，这也有可能只是都市传说或幽默的主题。。
美食之一。在2011年被美国有线电视新闻网络（CNN）旗下的旅游网站CNNgo选为全球50大美食中第7名的叻沙就是指檳城叻沙。不过因檳城人比较重口味，所以他们在享用亚参叻沙时，会倒入较多的虾膏，搅拌后的顏色也较深。 源自玻璃市港口（Kuala Perlis），做法。
用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做法多配以糖水或糖桂花，也有新式杏仁豆腐配以新鲜水果块。 杏仁豆腐 (港式甜食) 法式奶冻 宋新. 在家做杏仁豆腐（美食高手）. 人民网. [2023-07-12]. （原始内容存档于2014-12-14）. 。
Recipes : Shanghai Fried Noodles. Food Network. [2011-10-30]. （原始内容存档于2008-07-25） （英语）. 上海粗炒的做法. 美食天下-上海粗炒. [2011-10-30]. （原始内容存档于2020-11-07） （中文）. 。
对意大利加乃隆的仿制是19世纪由一些巴塞罗那资产阶级家庭的意大利厨师引入加泰罗尼亚美食的。很快流行到所有的社会阶层，当然为了适应加泰罗尼亚口味也对它做了一些修改。虽然在19世纪到20世纪初的加泰罗尼亚饮食菜谱里都无法找到它的做法，加泰罗尼亚式的加乃隆仍被看作是该地区的特色。。
巧克力火锅（法语：Fondue au chocolat）是一种瑞士火锅（Fondue，法文意指融化）。做法是將巧克力放入锅中用火煮融，加入奶油，让巧克力变得更软。然后以叉子叉上水果、饼干或面包，沾巧克力后食用。 巧克力火锅的做法. 美食.食杰. [2023-03-17]. （原始内容存档于2023-03-17）. 巧克力喷泉。
糖油粑粑为长沙地方小吃。此小吃是以糯米、糖、油为主要原料做成的色泽金黄、口味甜糯的类似糍粑的团块。在长沙的街头店面多有销售。 飘零星. 糖油粑粑的做法_湖南小吃——糖油粑粑_菜谱_美食天下. 美食天下. [2018-04-23]. （原始内容存档于2018-04-09）. 。
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美食达人股份有限公司」（英语：Gourmet Master Co. Ltd.），並於开曼群岛註册，2008年9月经由股权重组成立控股司。2010年11月在台湾证券交易所，转换以「外国公司」来台第一上市，名称「Ｆ股」（Foreign issuer），名为「F-美食」或「美食。
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2017-12-14. （原始内容存档于2019-06-01） （中文（中国大陆））. CCTV-2《第一时间》：浙江玉环：山里看海景致佳 品尝美食番粉圆（页面存档备份，存于互联网档案馆） 山粉圆的做法_玉环特产：山粉圆 - 美食天下（页面存档备份，存于互联网档案馆） 番粉圆的做法 - 下厨房。
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柠檬七喜，通常简称柠七，是一种香港的饮品，做法是直接把新鲜柠檬切片，放入七喜之內，类似柠檬可乐，约在二十世纪末在茶餐厅出售，其起源已不可考。茶餐厅的侍应，为了加快落单的速度，柠檬七喜会以它的广东话谐音写成「07」。 在碳酸饮品放入柠檬的做法，在东南亚颇为常见。其中越南就有一种青柠苏打的饮品，当地人。
做法和味道也有极大差异，一般马来西亚和新加坡华人所指的叻沙多为咖哩叻沙（Curry Laksa）或亚参叻沙（Asam Laksa）。其中亚参叻沙在2011年被美国有线电视新闻网络（CNN）旗下的旅游网站 CNNGO，选为全球50大美食中的第7名，而咖哩叻沙则被赫芬顿邮报（The。
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现代叫化鸡的做法是选头小体大、肥而嫩的三黄鸡，将鸡膛内填加了十几种鲜料，以猪网油、鲜荷叶包之再泥烤，味道更为鲜美，且有荷香。现在也有以面团代替泥土进行制作的，且谓之“富贵鸡”。 武侠小说作家金庸的小说《射鵰英雄传》里，黄蓉曾经烹调这味菜色给师父九指神丐洪七公吃，令他满心欢喜。 叫花鸡的由来_美食典故_中国美食典故。
